Концепт-шеф
Brief info
Родился в Северном Вьетнаме В 1977 году окончил университет торговли в городе Хай Зыонг.
Получив профессию повара, работал в ресторане при отеле "Чайдын". В 2000-м году в ресторане «БыуДиэн». С ноября 2000 года в Москве ресторан «Золотой дракон», после «Синяя река», с 2007 года концепт-шеф в сети «ВьетКафе».
С 2015 Концепт-шеф сети ресторанов «iPhocafe»